京都有家非常好吃的猪排店,“かつくら名代”猪排,真是一吃难忘。 かつくら的招牌。 かつくら的入口。 开吃之前,服务员会给你一个臼,让你自己舂芝麻。 这芝麻可用来沾猪排,或者拌米饭。 这是米饭,不过重点不是这个,而是一旁的高丽菜。 这种高丽菜鲜嫩多汁,口感清甜,和国内的高丽菜很不同。 重中之重来了,那就是猪排啦。 那猪排有一指那么厚,但是炸的一点也不老,居然能咬出水来。 かつくら在京都有五家分店。 …
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京都美食-ひさご亲子饭

一月 22nd, 2014 | Posted by Travis in 美食 - (0 Comments)

清水寺附近有家味道很不错的吃鸡肉亲子饭的小店,叫“ひさご”,中文是“瓢”的意思。 所谓亲子饭,就是鸡肉和鸡蛋盖浇饭,或者鲑鱼和鲑鱼籽盖浇饭。 这家店的位置就在清水寺北面。 从两年坂三年坂方向走过去就能看到这个招牌。 ひさご的门前。上边匾额上的字不是ひさご,不知道是什么意思,有知道的朋友能告诉我吗? 这个是入口处的招牌。 门口橱窗里的样品,有亲子饭、荞麦面,中间那个绿色的忘记是什么了。 这家店的生意 …
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大阪-一蘭拉面 道頓堀店

一月 6th, 2014 | Posted by Travis in 美食 - (0 Comments)

一蘭拉面是我在日本吃的第二顿拉面。 味道其实也一般,不过它的环境很特别,值得一说。 一蘭的位置很好找,就在道頓堀旁边。如图。 从离一蘭最近的一座桥看出去是这样的,一蘭就在右下角的更右边。(没拍到,不过就在那里,哈哈哈) 进入一蘭以后,一个人都见不到。只看到门口有个点单机。 我们就乱点了一份,然后就坐到隔间里了。 是隔间,你没看错,一蘭的每个座位都是一个隔间,吃面的人互相都见不着面的。 那么小二是怎 …
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最近在研究神户牛肉,突发奇想去找了一下日本的米其林推荐餐厅。 以下把我找餐厅的过程跟大家分享一下。 日本的米其林餐厅查询页面和欧洲的不一样,这可能是因为米其林在日本与当地餐饮搜索网站gnavi合作的关系。 主页地址是:michelinguide.gnavi.co.jp 可以看到在主页上就可以选择地域了。 这一页实际上是个宣传页,大家不用理会,直接点击右下角的“地图检索”图片即可。 如果点选了其他页 …
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